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L'area di business di Le Note Del Gusto Di Basca Giuseppe è il macrosettore Alimentari, settore Prodotti da forno e pasticceria industriale. Secondo la classificazione ATECO, il codice 10.72.00 indica: Produzione di fette biscottate, biscotti; prodotti di pasticceria conservati.
Le Note Del Gusto Di Basca Giuseppe è definita come "microimpresa" secondo gli standard europei (meno di 10 dipendenti).