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L'area di business di Le Uova D'oro Di La Cola Maurizio è il macrosettore Ingrosso prodotti di consumo, settore Ingrosso alimentari freschi e prodotti di largo consumo. Il codice di attività ATECO 46.33.10 corrisponde a: Commercio all'ingrosso di prodotti lattiero-caseari e di uova.
Le Uova D'oro Di La Cola Maurizio è definita come "microimpresa" secondo gli standard europei (meno di 10 dipendenti).