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L'attività di Maria Rosa Confetture Di De Simone Nicola si colloca nel settore Alimentari, specificatamente in Lavorazione e conservazione di frutta e ortaggi. Il codice 10.39.00 (ATECO) descrive l'attività come: Lavorazione e conservazione di frutta e di ortaggi (esclusi i succhi di frutta e di ortaggi).
Secondo i criteri europei, Maria Rosa Confetture Di De Simone Nicola è una "microimpresa" (meno di 10 dipendenti).