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Fra querce, lentischi, arbusti di mirto, lungo sentieri rupestri e piane assolate di sassi, dove soffia possente il respiro del vento, nasce il nostro olio extravergine di oliva
Parole chiaveL'attività di Melcarne Carlo si colloca nel settore Alimentari, specificatamente in Oli e grassi. L'attività principale è classificata con codice ATECO 10.41.10: Produzione di olio di oliva da olive prevalentemente non di produzione propria.
Secondo i criteri europei, Melcarne Carlo è una "microimpresa" (meno di 10 dipendenti).