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L'attività di Monfish Di Mongili Giovanni si colloca nel settore Alimentari, specificatamente in Conserve ittiche. La classificazione ATECO 10.20.00 identifica l'attività: Lavorazione e conservazione di pesce, crostacei e molluschi mediante surgelamento, salatura eccetera.
Secondo i criteri europei, Monfish Di Mongili Giovanni è una "microimpresa" (meno di 10 dipendenti).