Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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Art. 2 dello statuto: la societa' ha per oggetto: l'importazione, l'esportazione, commercio all'ingrosso e al dettaglio di olii alimentare, anche biologici, di uve e vino, di tutti i prodotti del suolo sia sfusi che confezionati di qualsiasi qualita', nonche' dei loro affini e derivati. Inoltre puo' esercitare la raccolta di fondami, morchie, residui e sottoprodotti di olii di oliva di qualsiasi qualita', lavorazione dei suddetti residui e sottoprodotti ed il commercio degli stessi. La frangitura o molitura delle olive anche biologiche; l'imbottigliamento, l'estrazione, la raffinazione, il confezionamento di prodotti agricoli e/o alimentari di ogni genere tra cui particolarmente gli olii di oliva, di semi e vino. La societa' potra' assumere rappresentanze, svolgere attivita' di intermediazione per le causali di cui sopra e compiere tutte le operazioni mobiliari, immobiliari, industriali e finanziarie, e tutti quegli atti occorrenti per il conseguimento dell'oggetto sociale; potra' assumere anche, sia direttamente che indirettamente, interessenze, quote, partecipazioni in altre societa' o imprese aventi oggetto analogo o affine e connesso al proprio, per lo stretto fine dell'oggetto sociale e comunque non nei confronti del pubblico la societa' potra' rilasciare avalli, fideiussioni e garanzie reali anche a favori di terzi. All'uopo la stessa intende avvalersi di tutte le agevolazioni fiscali e creditizie per le societa' operanti nel mezzogiorno d'italia.
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