La societa' ha scopo consortile e non lucrativo. Nell'ambito di quanto previsto dall'articolo 2602 del codice civile, ha per oggetto sociale: 1) assicurare la programmazione della produzione e l'adeguamento della stessa alla domanda, sia dal punto di vista quantitativo che qualitativo; 2) promuovere la concentrazione dell'offerta e l'immissione sul mercato delle produzioni degli aderenti; 3) ridurre i costi di produzione e regolarizzare i prezzi alla produzione; 4) promuovere pratiche colturali e tecniche di produzione e di gestione dei rifiuti che rispettino l'ambiente, in particolare per tutelare la qualita' delle acque, dei suoli e del paesaggio e per preservare e/o favorire le bio-diversita'. A tal fine la societa' consortile potra' stipulare anche per conto dei soci, accordi e contratti, necessari o comunque utili al raggiungimento degli scopi statutari, e comunque compiere operazioni mobiliari ed immobiliari utili al conseguimento degli scopi sociali, accendere mutui, stipulare ipoteche o fideiussioni per garantire una corretta gestione finanziaria, concedere fideiussioni od avalli a favore dei soci, delle societa' collegate, controllate o partecipate. Nel perseguire il proprio scopo sociale, la societa' consortile potra' assumere interessenze e partecipazioni sotto qualsiasi forma, in associazioni, societa' od enti costituiti o costituendi, aventi oggetto analogo, affine o comunque connesso al proprio, ovvero che abbiano finalita' che possano concorrere direttamente o strumentalmente al raggiungimento degli scopi sociali.