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produzione di pasta fresca in genere nonche' piccola gastronomia. Potra' inoltre attuare altre lavorazioni analoghe e affini quali pasticceria.
Parole chiaveIn base alla codifica ATECO, il codice 10.73.00 rappresenta: Produzione di paste alimentari, di cuscus e di prodotti farinacei simili.
Secondo i criteri europei, Pasta Alla Bolognese Di Gaggioli Alessio S.n.c. è una "microimpresa" (meno di 10 dipendenti).