Pastificio Palandri Srl
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Descrizione di Pastificio Palandri Srl
Crediamo che la pasta non nasca da formule e temperature estreme, ma dal rispetto della materia prima. Per questo lavoriamo solo a bassa temperatura e con tempi lunghi: la pasta corta riposa e si forma per almeno 12 ore, come accade dal 1950. Usiamo esclusivamente grano della Toscana, macinato dallo storico Molino Borgioli, chiudendo una filiera regionale che tutela gusto, digeribilità e qualità. Una scelta lenta, impegnativa, ma autentica: la stessa che ha reso la pasta un classico senza tempo.
Parole chiaveSettore di Attività
Il codice ATECO 10.73.00 corrisponde all'attività: Produzione di paste alimentari, di cuscus e di prodotti farinacei simili.
Categoria d'Impresa
Secondo i criteri europei, Pastificio Palandri Srl è una "piccola impresa" (tra 10 e 49 dipendenti). Il capitale sociale dichiarato è pari a 200.0 K €. I dati economici più recenti si riferiscono all'anno 2024.
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