Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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la produzione artigianale di gelati, pasticceria fresca, secca, torte ed altri dolciumi, la somministrazione di alimemti e bevande ed il commercio al minuto di beni di cui alle tebelle merceologiche i,vi,vii, nonche' l'attivita' di agente e di rappresentante di commercio.
Parole chiaveIl settore di attività (codice ATECO 10.72.00) è: Produzione di fette biscottate, biscotti; prodotti di pasticceria conservati.
Secondo i criteri europei, "Pasticceria Desire' Di Rizzi Arcangelo & C. S.n.c." è una "microimpresa" (meno di 10 dipendenti).