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Pongelli Francesco opera prevalentemente nel macrosettore Alimentari, con specializzazione in Prodotti da forno e pasticceria industriale. Il codice ATECO 10.72.00 corrisponde all'attività: Produzione di fette biscottate, biscotti; prodotti di pasticceria conservati.
Pongelli Francesco rientra nella classificazione "microimpresa" (meno di 10 dipendenti).