Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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La societa' ha per oggetto la lavorazione, la produzione e la vendita sia al dettaglio che all'ingrosso di paste fresche, sia semplici che ripiene, condimenti ed ogni altro genere di preparazione e vendita di alimenti, sia freschi che conservati o da conservare, preconfezionati, precotti, sfusi. La societa', per il raggiungimento dell'oggetto sociale, puo' compiere tutte le operazioni commerciali, immobiliari e finanziarie, assumere partecipazioni in altre societa' o enti ed esercitare, non nei confronti del pubblico, l'attivita' di concessione di finanziamenti in qualsiasi forma e di garanzie, il tutto nel rispetto dei limiti stabiliti dalle norme in vigore.
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