Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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La fabbricazione ed il commercio delle carni insaccate e dei salumi in genere nonche' di ogni altro prodotto alimentare, ivi compresi prodotti ittici, formaggi e spezie, nonche' ogni operazione di importazione ed esportazione di prodotti alimentari e di beni mobili di ogni specie ed inoltre la produzione e/o il commercio di carni in scatola, l'importazione, l'esportazione, il commercio e la conservazione di carni bovine, suine e di qualsiasi altro genere, sia fresche, refrigerate o congelate. Essa potra' inoltre esercitare l'allevamento del bestiame ed il relativo commercio nazionale ed internazionale. Unicamente al fine di realizzare l'oggetto sociale essa potra': -compiere tutte le operazioni commerciali, industriali e finanziarie (non nei confronti del pubblico), mobiliari ed immobiliari che saranno ritenute dall'amministratore unico o dal consiglio di amministrazione necessarie od utili; -prestare garanzie reali e non reali a favore di terzi; -assumere, sia direttamente che indirettamente, interessenze e partecipazioni in altre societa' od imprese aventi oggetto analogo od affine o connesso al proprio, in maniera non prevalente, non nei confronti del pubblico e con espressa esclusione dello svolgimento delle attivita' di cui alla legge 2 gennaio 1991, n. 1; -raccogliere presso i propri soci, nel rispetto delle leggi e dei regolamenti vigenti, i fondi necessari per il conseguimento dell'oggetto sociale.
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