Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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L’azienda artigianale nasce a Bagheria nel 1974 da una famiglia di pescatori. Ad oggi l’azienda produce ogni anno circa 800.000 kg di alici sotto sale avvalendosi anche di filiere produttive in Sicilia, Spagna, Croazia, Marocco e Albania.
Parole chiaveLa classificazione ATECO 10.20.00 identifica l'attività: Lavorazione e conservazione di pesce, crostacei e molluschi mediante surgelamento, salatura eccetera.
Secondo i criteri europei, Sardina Giuseppe è una "piccola impresa" (tra 10 e 49 dipendenti).