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Stefano Tognetti è attiva nel settore Alimentari, con focus specifico su Gelati e surgelati. Il codice 10.52.00 (ATECO) descrive l'attività come: Produzione di gelati senza vendita diretta al pubblico.
In base alla dimensione, Stefano Tognetti è una "microimpresa" (meno di 10 dipendenti).