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Olio EVO Italiano di Categoria Superiore ottenuto dalla spremitura delle olive ed unicamente mediante procedimenti meccanici.
Parole chiaveIl codice 10.41.10 (ATECO) descrive l'attività come: Produzione di olio di oliva da olive prevalentemente non di produzione propria.
Tre Tomoli Di Motolese Gianfranco è definita come "microimpresa" secondo gli standard europei (meno di 10 dipendenti).