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L'area di business di Zito Giuseppe è il macrosettore Alimentari, settore Oli e grassi. Secondo lo standard ATECO, il codice 10.41.10 corrisponde a: Produzione di olio di oliva da olive prevalentemente non di produzione propria.
Zito Giuseppe è definita come "piccola impresa" secondo gli standard europei (tra 10 e 49 dipendenti).