La societa' ha per oggetto l'attivita' di lavorazione, importazione, esportazione e di commercializzazione al dettaglio ed all'ingrosso di prodotti naturali del suolo, conservati, lavorati e loro derivati nonche' il commercio all'ingrosso ed al dettaglio di olio alimentare, ivi compresa la sua lavorazione mediante processi industriali di filtrazione, di brillantatura e di miscelazione; lo stoccaggio di olio alimentare per conto di terzi; la promozione e realizzazione di progetti volti alla valorizzazione dell'olio alimentare anche attraverso la realizzazione di partnership con altri operatori del settore, le universita' ed i centri di ricerca. La societa' potra' svolgere inoltre attivita' di produzione e vendita di energia proveniente da fonti rinnovabili e/o da altra fonte anche mediante processi di cogenerazione. La societa', per il raggiungimento dell'oggetto sociale, potra' compiere tutte le operazioni commerciali, industriali ed immobiliari, potra' affittare l'azienda e/o rami di essa e condurre in affitto e/o acquisire aziende o rami di esse la cui attivita' sia comunque compatibile con le attivita' che costituiscono l'oggetto sociale ed inoltre potra' compiere, in via non prevalente e del tutto accessoria e strumentale, operazioni amministrative, finanziarie ed economiche necessarie od utili alla realizzazione dell'attivita' che costituisce l'oggetto sociale e comunque con espressa esclusione di qualsiasi attivita' svolta nei confronti del pubblico, operazioni finanziarie e mobiliari, concedere fidejussioni, avalli, cauzioni, garanzie anche a favore di terzi, nonche' assumere, solo a scopo di stabile investimento e non di collocamento, sia direttamente che indirettamente, partecipazioni in societa', consorzi, reti di impresa, italiane ed estere aventi oggetto analogo affine o connesso al proprio. Sono comunque escluse dall'oggetto sociale tutte le attivita' per legge riservate a soggetti muniti di particolari requisiti non posseduti dalla societa'. Per il conseguimento del suo oggetto, la societa' potra' avvalersi di tutte le agevolazioni fiscali, creditizie o finanziarie previste dalle leggi vigenti in materia, nazionali, regionali e comunitarie ed acquisire contributi statali, comunitari, regionali, provinciali e comunali.