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Il campo di attività di Sassi E Sapori Progress Di Latorre Giovanni rientra nel macrosettore Ingrosso prodotti di consumo, area Ingrosso alimentari freschi e prodotti di largo consumo. Secondo la classificazione ATECO, il codice 46.36.00 indica: Commercio all'ingrosso di zucchero, cioccolato, dolciumi e prodotti da forno.
La categoria dimensionale di Sassi E Sapori Progress Di Latorre Giovanni è "microimpresa" (meno di 10 dipendenti).