Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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Produzione, acquisto, affinamento, invecchiamento ed il commercio dei vini, con particolare riguardo ai vini tipici della zona del chianti, nonche' il commercio e la lavorazione delle uve e dei mosti
Parole chiaveLa classificazione ATECO 10 identifica l'attività: Produzione di prodotti alimentari.